Legfrissebb:
Egészséges, laza menü a napra – zöldségekkel, egyszerűen
Tévhitek a koronavírusról – még mindig sokan bedőlnek
Online családi- és gerinctorna „otthonmaradóknak”
Szeretnéd tudni, hogy mi lesz akciós a közeli patikában? Kattints és kövess be minket!
Email-cím:*
Név:*
Elfogadom az adatvédelmi szabályzatot:*
2020.03.23.
járvány
táplálkozás
konzerv
gyümölcs
zöldség
egészségmegőrzés
koronavírus
megelőzés
Mi a kedvenc ételed? Így vásárolj járvány idejére

Talán nagyanyáink elbeszélései az ínséges időkről és a könyvekbe írt visszaemlékezések tehetnek arról, hogy a mostani járványügyi helyzetben az ország minden boltjából a liszt, a cukor és a krumpli fogy ki először. A hordaszellem persze sokunkat elér, aztán ott állunk az önkéntes karanténban a családdal 15 kg liszt és cukor felett, amiből semmi egészségeset nem tudunk készíteni éppen abban az időben, amikor az egészségünk a legfontosabb.

Így azt javasoljuk, vásárlás előtt fontoljátok meg alábbi tanácsainkat:

Listázzuk azokat, amiket szeretünk

Bár az étkezési szokások igazán egyediek, mindenképp fontos, hogy gondoljuk át, milyen ételeket szoktunk enni és koncentráljunk főleg azokra, amik az egészségesebb, sokszínű étkezést segítik elő, például zöldségeket és gyümölcsöket is tartalmaznak. Ennek megfelelően készítsünk bevásárló listát, mielőtt elmegyünk vásárolni és mennyiség tekintetében törekedjünk az észszerűségre.

Milyen alapanyagokat vásároljunk járvány idején?

Mi a kedvenc ételed? Így vásárolj járvány idejére

Gabonafélék és száraz hüvelyesek

Mind viszonylag jól eltartható és sokszínűen felhasználható. Gabonafélékből igyekezzünk minden nap fogyasztani és törekedjünk rá, hogy teljes értékű is kerüljön időnként az asztalunkra belőlük. A száraz hüvelyesek, mint a bab, lencse, sárgaborsó és társaik változatosan felhasználhatók a konyhában. Fontos azonban, hogy felbontás után légmentesen záródó edényben tároljuk mindet hűvös, száraz helyen.

Fagyasztott és konzervált zöldség, gyümölcs

Mivel a mélyhűtés őrzi meg legjobban a zöldségek, gyümölcsök tápértékét hosszabb időn át, tegyünk róla, hogy ilyen módon is tároljunk belőlük otthon. Mivel hazai friss alig van még, a mirelit osztályon keressük a vitamindús zöldségeket és gyümölcsöket, és ne feledkezzünk meg a hőkezeléssel tartósított konzervekről sem, amiktől szintén nem kell félni. Az érés megfelelő pillanatában dolgozták fel a konzervekbe került zöldségeket, együnk bátran így eltett savanyúságot, befőttet, lekvárt.

Mi a kedvenc ételed? Így vásárolj járvány idejére

Friss áruk

Hűvösebb helyen remekül tárolható a hagyma, alma, a káposztafélék és minden gyökérzöldség.

A frissen vett húsokat és pékárukat adagokban tegyük el a mélyhűtőbe. Felolvasztva éppen olyanok, mint frissen, ám arra figyeljünk, hogy visszafagyasztani mindent tilos!

A tojás több hétig is tárolható hűvös helyen, ezért természetesen felkerülhetnek a járványos időszak bevásárlólistájára is. Alap.

Egyéb

Nem elfelejteni: fűszerek, növényi olaj, kávé, tea!

A fagyasztott halfélék könnyű és fontos tápanyagokat tartalmazó élelmek, érdemes néhányat betenni a bevásárlókosárba.

Tejtermékek: többségük csak rövid tárolható, így a tartós UHT tej és a keményebb sajtfélék, jöhetnek szóba, ha hetekről beszélünk. De 1-2 hétig remekül elvan a tejföl és a vaj is.

Színesítsük nyugodtan a listát natúr olajos magvakkal és aszalt gyümölcsökkel is, hiszen jól elállnak és rendkívül jó tápanyag- és rostforrások. A magvak, mint a mák, dió, mogyoró például jól fagyaszthatók is.

Ha már úgyis többet kell otthon sütni-főzni, biztos, hogy jól jön, ha van otthon sütőpor, élesztő, cukor és kakaó is.

Félkész ételek, nassolnivalók

Manapság megkerülhetetlen kategória, hiszen biztosan sokáig elállnak és gyorsan étkezésre alkalmasak, így járványhelyzetben is kerül belőlük rendesen a kosarakba. Ezekkel kapcsolatban arra ügyeljünk, hogy ne legyenek mindennap elérhetők a család részére és a rendes étkezésekhez képest csak ritkán fogyasszunk belőlük.

Képek: Pixabay; a cikk alapját az OGYÉI javaslatai adták

Gondoltad volna?
Ideje kertészkedni!

Az április sokféle virág elültetésére alkalmas. Ha nyárra szép virágoskertet szeretne, ezek biztosan jól bírják majd a hőséget:



  • a változatos színű szegfű akár októberig ékesítheti a kertet.

  • sokak kedvenc virágát, a rózsát érdemes egy felhősebb napon elültetni és az első nyáron gondoskodni a locsolásáról.

  • a mutatós körömvirág akár kétszínű is lehet egyszerre és a veteményes kiváló védőnövénye.

Húsvét – Locsolkodásra fel!

Idén április 12-13-ra esik húsvét, így az azt megelőző nagypéntekkel együtt, egy négynapos hosszú hétvégét kapunk.


A keresztény egyház egyik legnagyobb ünnepének központjában Jézus feltámadása áll. Ezenkívül számtalan, mindenki által ismert szimbólum köthető hozzá. Gondoljunk csak a húsvéti nyúlra, mely jelkép eredetileg Németországból ered: a legenda szerint Ostra, germán istennő, a színes tojásokat tojó madarát nyúllá változtatta a gyermekek kedvéért.


A másik elengedhetetlen kellék a tojás, ami az újjászületés és termékenység egyik legősibb jelképe.

Április 22. – A Föld világnapja

Az idén már 50 éve kezdődött, világszintű mozgalom kiemelt témája a biológiai sokféleség megőrzése és csökkenésének megállítása, melynek oka az emberiség folyamatos túlfogyasztása. Mindez a természet egyensúlyát is veszélyezteti. A mozgalom egyik jelmondata: „Ki mondta, hogy nem tudod megváltoztatni a világot?” – Csupán pár változtatást kellene véghez vinnünk az életvitelünkben. Többek között a műanyag csomagolások mellőzésével, a hazai termékek fogyasztásával, vagy éppen a faültetéssel is sokat tehetünk a bolygónkért.

Ez is érdekelhet
Online családi- és gerinctorna „otthonmaradóknak”
Online családi- és gerinctorna „otthonmaradóknak”
Otthon is formában Gyócsi Dóri személyi trénerrel
Tovább →

Központi elérhetőségek

Kapcsolat

Cím: 1117 Budapest
Hunyadi János út 16.

Telefon: +36 1 444 9090

E-mail: office@kulcspatika.hu

Facebook: facebook.com/kulcspatikak

Partnereink:

Baba–Mama Tudakozó Partner Kártya Kft. Prémium Egészségpénztár Grafcom Media Kft.