Egészséges, laza menü a napra – zöldségekkel, egyszerűen

Sokan ijesztően egyhangú étkezést folytatnak, mióta magukra vannak utalva otthon. Igaz, nem egyszerű konyhatündérré változni és változatos menüvel előállni egyik napról a másikra, de a jó hír az, hogy mindig meg lehet találni azokat a recepteket, amikkel könnyen készíthetünk egészséges, színes ételeket a család asztalára. Ehhez adunk most tippeket; íme néhány villantós recept egy olyan napra, amikor beleadnál anyait-apait, de egész nap azért nem állnál a konyhában. Kattints a képekre a receptért!

Reggeli – bagettben sült reggeli, variálható a végtelenségig

Le a mindennapi szalámis szendviccsel és zabkásával, előtérbe kerülhetnek a tojásos és zöldséges ételek! Ezt a bagettben sült komplett reggelit ugyanannyi idő elkészíteni, és a tojáshoz bármit tehetsz, amit szerettek és van otthon! Zöldséget is süss bele bátran, például hagymát, paprikát, retket vagy párolt brokkolit, de egy finom friss saláta is jól illik a kész bagett mellé, így kész is az egészséges reggeli.

Ebéd – török lencseleves, brokkolikrémes gnocchi

Főzelék helyett készíts most pikáns levest a tápláló lencséből, amit a brokkolikrémes gnocchi szépen egészít ki, főleg, hogy csak 5 hozzávalóból áll (ha nem magad gyúrod hozzá a tésztát).

Akinek hiányzik a mai menüből a hús, pirítson át kolbászkarikákat egy serpenyőben és dobja a kész tésztaétel tetejére.

Desszert vagy uzsonna – villám mandulatorta

Ez a 4 hozzávalóból álló, lisztmentes mandulatorta remek befejezése bármilyen ebédnek és éppen illik a délutáni kávé vagy tej mellé is, mondjuk egy ropogós almával kísérve. Remekül lehet helyettesíteni benne a cukrot xilittel vagy egyéb cukorpótlóval, így cukormentes édességet kaphatunk.

Vacsora – tonhalas kuszkuszsaláta

Ennél egyszerűbben nehéz laktató és finom salátát készíteni, úgyhogy érdemes kibontani egy-két tonhalkonzervet a tartalékokból!

Receptek és képek innen, megjelenési sorrendben: www.nosalty.hu , www.eletszepitok.hu , www.5hozzavalo.blog.hu , www.facebook.com/beussüti ,  www.streetkitchen.hu

További egészséges receptekért olvasd el az alábbi cikkünket, amelyben többek közt az iskolás gyermekek számára is tartogatunk tippeket!