Egészséges, laza menü a napra – zöldségekkel, egyszerűen
Sokan ijesztően egyhangú étkezést folytatnak, mióta magukra vannak utalva otthon. Igaz, nem egyszerű konyhatündérré változni és változatos menüvel előállni egyik napról a másikra, de a jó hír az, hogy mindig meg lehet találni azokat a recepteket, amikkel könnyen készíthetünk egészséges, színes ételeket a család asztalára. Ehhez adunk most tippeket; íme néhány villantós recept egy olyan napra, amikor beleadnál anyait-apait, de egész nap azért nem állnál a konyhában. Kattints a képekre a receptért!
Reggeli – bagettben sült reggeli, variálható a végtelenségig
Le a mindennapi szalámis szendviccsel és zabkásával! Ezt a bagettben sült komplett reggelit ugyanannyi idő elkészíteni, és a tojáshoz bármit tehetsz, amit szerettek és van otthon! Zöldséget is süss bele bátran, például hagymát, paprikát, retket vagy párolt brokkolit, de egy finom friss saláta is jól illik a kész bagett mellé.
Ebéd – török lencseleves, brokkolikrémes gnocchi
Főzelék helyett készíts most pikáns levest a tápláló lencséből, amit a brokkolikrémes gnocchi szépen egészít ki, főleg, hogy csak 5 hozzávalóból áll (ha nem magad gyúrod hozzá a tésztát).
Akinek hiányzik a mai menüből a hús, pirítson át kolbászkarikákat egy serpenyőben és dobja a kész tésztaétel tetejére.
Desszert vagy uzsonna – villám mandulatorta
Ez a 4 hozzávalóból álló, lisztmentes mandulatorta remek befejezése bármilyen ebédnek és éppen illik a délutáni kávé vagy tej mellé is, mondjuk egy ropogós almával kísérve.
Vacsora – tonhalas kuszkuszsaláta
Ennél egyszerűbben nehéz laktató és finom salátát készíteni, úgyhogy érdemes kibontani egy-két tonhalkonzervet a tartalékokból!
Receptek és képek innen, megjelenési sorrendben: www.nosalty.hu , www.eletszepitok.hu , www.5hozzavalo.blog.hu , www.facebook.com/beussüti , www.streetkitchen.hu
Gondoltad volna?
A Fizioterápia Világnapja, szeptember 8.
A fizioterápia olyan természetes gyógymódok összességét jelenti, amelyben a természet energiáit használják gyógyításra. Magában foglalja a mechanoterápiát (gyógytorna, masszázs), elektroterápiát, hidro- és balneoterápiát (gyógyvíz, iszapkezelés) és a fényterápiát is. Ez a mellékhatásmentes, komplex gyógymód egyidős az emberiség kultúrájával, az ókorból több írásos emlék is maradt róla: például Hippokratész is előszeretettel gyógyított masszázzsal és hidroterápiával. Világnapját a Gyógytornászok Világszövetségének megalakulása napján, 1951 óta ünnepeljük.
„Apáról fiúra?”: röviden a gyógyszerészképzésről
A patikusok munkája a korai időkben az iparmesterségek közé tartozott. A patikus a fiát nevelte ki vagy segédet fogadott, aki aztán külföldi vándorútja után a céh vagy orvosi elöljáróságok előtt levizsgázott. Idővel a gyógyításban betöltött jelentősebb szerepük a gyógyszerészek magasabb képzettségét hozta el. 1602-től a bécsi egyetem orvosi karán kellett vizsgázniuk a hazai patikustanoncoknak, majd 1772-ben elindult a gyógyszerészek egyetemi képzése Nagyszombatban. Ma az országban négy egyetemen van gyógyszerésztudományi kar, amelyeken most szeptemberben összesen 411 fő kezdi meg tanulmányait a doktori címért. Ám a családi indíttatás mindmáig a szakma meghatározó része. Gondolta volna? A Kulcs Patikák legtöbbje is családi vállalkozás vagy többgenerációs patikus család egy-egy patika tulajdonosa.
Ismét népszerű a fodros kel!
A növényt még a vándorló kelták hozták magukkal és a középkorig igen népszerű volt az egész kontinensen, köszönhetően kellemes ízének és egészségre való hatásának: kiemelkedő A-, C- és B6 vitamin-, valamint magnézium-, kalcium- és vastartalommal bír. Majd megszülettek a középen fejet növesztő, mára hétköznapi káposztafélék és feledésbe merült pusztán levelekből álló változata. Ám a figyelem ma újra nagyobb körülötte: a leveles kelt felfedezték a hobbikertészek. Termesztése sokkal könnyebb, ugyanis a káposztákhoz képest és ezzel egyszerűbben juthat a család ehhez a vitaminforráshoz. Ha még nincs a kertben, legyünk résen a termelői piacokon: szeptemberben már megvásárolhatjuk szép csokrokba kötve!
Központi elérhetőségek
Kapcsolat
Cím: 1117 Budapest
Hunyadi János út 16.
Telefon: +36 1 444 9090
E-mail: office@kulcspatika.hu
Facebook: facebook.com/kulcspatikak
Ha patikáinkat közvetlenül szeretné elérni,
Partnereink:
