5 ízletes zabkásarecept

Könnyű elkészíteni, ízletes, egészséges és gyakorlatilag a végtelenségig variálható: a zabkása az egészséges életmód kialakításában támogat mindannyiunkat. A rostbevitel fokozása mellett természetes édesítőszerekkel fogyasztva igazi superfood lehet belőle, melyet édesen és sósan is fogyaszthatunk.

Mielőtt megosztanánk veletek öt kedvenc receptünket, ismerjük meg a zab jótékony hatásait! A rostokban gazdag ételeket keresők számára ideális választás, mivel szénhidrátok mellett a rostoknak is nagyszerű forrása, miközben több benne a fehérje a zsiradék, mint más gabonákban. Fontos vitaminok és ásványi anyagok is megtalálhatók a zabban, amely így ideális alapanyaga a modern konyhának, testedzés mellett fogyasztva hozzájárul ahhoz, hogy egészségesebbek legyünk. A zabkása készítése ráadásul nem is ördöngösség: lássuk a recepteket!

Sós zabkása cheddarral és tükörtojással

Ha nagy zabkásarajongó vagy, ez a recept akkor is tartogat számodra egy-két meglepetést! Hagyományosan édes fogásként vagyunk hajlamosak gondolni a kására, de kár lenne kihagyni ezt a verziót: főként, ha a cheddar rajongója vagy.

Hozzávalók:

• Negyed bögre zab
• Háromnegyed bögre víz
• Só és bors
• Reszelt cheddar ízlés szerint
• Finomra vágott hagyma és kaliforniai paprika ízlés szerint

Elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: forrald fel a vizet, majd add hozzá a zabot, és főzd kása állagúvá. Sózd és borsozd, majd keverd bele a cheddart, a hagymát és a paprikát. Süss hozzá egy tükörtojást az ízélmény fokozására!

Mindent bele zabkása

Ez a kása valódi maradékmentő, ha épp van egy fél almád vagy egy barnuló banánod.

Hozzávalók:

• Negyed bögre zab
• Háromnegyed bögre víz vagy tej
• Méz ízlés szerint
• Maradék gyümölcsök

A forrásban levő vízbe vagy forró tejbe szórj zabot és főzd kása állagúra. Mézzel enyhén édesítsd, majd dobálj bele almakockákat, szőlőszemeket, cseresznyeszemeket, banánkarikákat: amit épp otthon megtalálsz.

Citrusos-fahéjas zabkása hideg napokra

A kása lehet igazi comfort food is: ha ilyen ízesítésben tálalod, esetleg egy kis étcsokoládéval megbolondítva, garantáltan elkérik a receptet!

Hozzávalók:

• Negyed bögre zab
• Negyed bögre víz
• Két mandarin
• Fahéj ízlés szerint
• Tört étcsokoládé ízlés szerint
• Méz ízlés szerint

A kását készítsd el hagyományos módon, édesítsd mézzel, majd törd bele a csokoládét, szórd rá a fahájat és keverd el. Tálalás előtt bontsd ki a mandarint és szórd a tetejére.

Zabkása aszalványokkal és magvakkal

Ha pörkölés- és sózásmentes magvakat és némi aszalt gyümölcsöt keversz el a kásában, a roppanós magok és a puha aszalt gyümölcsök igazán izgalmas étellé teszik azt!

Hozzávalók:

• Negyed bögre zab
• Háromnegyed bögre víz
• Kis méz
• Egy marék aszalvány (vörösáfonya, aszalt barack stb.)
• Egy marék olajosmag (pisztácia, kesudió stb)

Készítsd el és édesítsd a kását, majd keverd el a magvakkal és az aszalványokkal.

Zabkása görög módra

A méz és a joghurt csábító íze teszi igazán izgalmassá ezt a kását – dióval még tovább fokozható különlegessége!

Hozzávalók:

• Negyed bögre zab
• Háromnegyed bögre víz
• Néhány kanál görög joghurt
• Méz
• Egy maréknyi dió

Készítsd el, majd ízesítsd a kását mézzel. Tálalás előtt kanalazz a tetejére görög joghurtot, csorgass rá mézet és szórd meg dióval!

További egészséges recepteket és tippeket keresel? Ebben a cikkünkben összegyűjtöttük a szívbarát, kímélő ételeket.