waiting
Legfrissebb:
Kulcs Kártyás kuponkóddal 20% kedvezmény mindenre az OpticWorld-nél!
Keresd non-stop patikáinkat hétvégén és éjjel is!
Email-cím:*
Név:*
Elfogadom az adatvédelmi szabályzatot:*
Hozzájárulok, hogy a Kulcs Patikák Zrt. a személyes adataimat az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltak szerint kezelje, és hírlevelet küldjön számomra.
Kulcs Patikák
2021.04.09.
ökoanyu
környezetbarát
környezetbarát háztartás
kulcs patikák

Lehetnénk mind egy kicsit Ökoanyuk!

Beszélgetés Nagy Rékával, az Ökobaba és Ökoanyu könyvsorozat szerzőjével

Öko háztartás és élet. Sokan vágyunk rá. De mit tehet ezért egy hétköznapi anya, egy család? A 21. században már egyre fontosabb érték az, hogy a minket körülvevő szűkebb és tágabb világ se szenvedjen túlzottan a saját életvitelünktől. Erre mutat példát már több mint tíz éve Nagy Réka, aki saját életében bevált tapasztalaival mutatja meg az egészségesebb, felesleges vegyszerek vagy élelmiszerek nélküli élet napos oldalát.

Kulcs: Sokunk akkor kezd „zöldülésbe”, amikor egyébként is valamilyen nagy változást élünk meg, például elköltözünk vagy baba születik a családba. Ilyenkor talán nagyobb a hajlandóság más változtatásokra is, hiszen az életünk úgyis fenekestül felfordult. Nálad is valahogy így kezdődött?

Nagy Réka: Részben igen, de nem mondanám a változtatásokat drasztikusnak. Inkább úgy fogalmaznék, ráléptem egy útra bő 11 évvel ezelőtt és azóta is azon haladok. Sőt, tovább megyek: nem is igazán hiszek a drasztikus, hirtelen döntések fenntarthatóságában. Szerintem ha folyamatként tekintünk rá, aminek állomásai vannak és elfogadjuk, hogy sok tényező miatt nem feltétlenül tudjuk mindig a saját magunknak állított mérce szerint a lehető legjobban csinálni - hosszú távon sikeresebbek lehetünk. A legfontosabb egy ökologikusabb gondolkodásmód kialakítása.

Kulcs: Ezt hogyan kell elképzelni a gyakorlatban? Megnyugtathatjuk a kevésbé elszánt olvasókat egy kicsit?

Nagy Réka: Bár jómagam a “sötétzöld” megoldásokat helyezem előtérbe a saját életünkben, pár éve rájöttem: vélhetően nem fogok tudni mindenkit meggyőzni arról, hogy reszelje a mosószappant és főzzön belőle magának mosózselét. Vannak bőven olyan fenntartható megoldások, amelyek kisebb komfortzóna átlépést, rutinváltoztatást igényelnek. De ahhoz, hogy a mindennapokban is jobb döntéseket tudjunk hozni, mindenképpen sok-sok információra van szükség.

A mosószerünket például leválthatjuk környezetbarát mosószerre is, amely szelídebb a környezethez, jobb az egészségünknek és az előállítása ökológiai szempontból ellenőrzött és miután utántöltő, lényegesen kevesebb műanyagulladékot termel. De már az is ökologikus lépés - nevezzük halványzöld megoldásnak - ha az eddig használt mosószerünket minden mosásnál kimérjük és valóban csak annyit használunk belőle, amennyi ajánlott. Ha elkezdünk tudatosan tekinteni a fogyasztásunkra, első lépésnek már ez is nagyon jó.

Nagy Réka a fokozatos, tudatos lépésekben hisz

Kulcs: Melyik otthoni zöld projektedre, folyamatra vagy a legbüszkébb?

Nagy Réka: Most épp a fenntartható gardróbom melengeti minden nap a szívemet, akárhányszor kinyitom a szekrényt. Talán pont azért, mert a ruhák terén nem tartom magam kiemelkedően ügyesnek. Két éve hatalmas lendületet kaptam egy szín- és stílustanácsadáson, és nagyjából két évbe telt, mire azt mondhatom: a mostani állapotra büszke vagyok. A ruháimat (és a család ruhatárát is) 90%-ban másodkézből szerzem be és miután a fazonok, színek rendben vannak, ezért kevés számú ruhából is változatosan tudok öltözködni. De örülök, hogy 8-10 éve nincsenek itthon erős tisztítószerek, 3-5 alapanyaggal megoldok mindent a háztartásban, kerüljük a feldolgozott élelmiszereket és elsősorban helyi termelőktől beszerzett és szezonális élelmiszereket fogyasztunk, keressük a közösségi megoldásokat, és az új lakásunkat is a fenntartható életmód jegyében alakítjuk, rendezzük be.

Kulcs: Itt a tavasz, minden a megújulásról szól, no meg a tavaszi nagytakarításról.  Ha most vágnánk bele a környezetkímélőbb takarításba, mit tanácsolnál a kezdőknek?

Nagy Réka: Ecetet a fürdőbe, szódabikát súroláshoz! Az oldalamon (www.okoanyumag.hu) rengeteg recept van és a legtöbbje egyszerű. Ha mindent rögtön nem is merünk leváltani, érdemes egy-két rutinon változtatni. Az ablakra, fürdőszobai felületekre kiváló az ecet, két evőkanál szódabikarbónából egy kevés vízzel kiváló, súroláshoz jól használható pasztát készíthetünk pillanatok alatt. Ezekkel a szerekkel a lakásunk levegője is egészségesebb lesz, hiszen nem maradnak erős szermaradványok a levegőben, amit aztán a család összes tagja belélegez.

Kulcs: Van egy projekted, amit nagyon szeretünk: Húsmentes Hétfő. Mesélnél erről, hogy miért tartod ezt fontosnak? Meg kellett erről győzni a családod?

Nagy Réka: Alapvetés: soha nem akarok meggyőzni senkit. Ökologikus logika mentén próbálom csinálni a dolgaimat, beszélek, mesélek arról, hogy miért csinálom így és akinek van kedve, csatlakozik. Fontosnak tartom, hogy mindenki a saját ritmusában tudjon megérkezni bizonyos döntésekhez. A nagyobbik lányom már önként figyel rá és a többiek is nyitottan fogadják a zöldséges receptjeimet - de semmi nem kötelező.
A húsfogyasztás csökkentése valós eredményeket hozhat a klímavédelemmel kapcsolatban, ezért kezdtem el népszerűsíteni a húsmentes hétfő mozgalmat. Ez egy egyszerű támpont azoknak, akik szeretnének változtatni.

Sokáig, tíz évig voltam vegetáriánus, aztán várandósságom alatt megkívántam a húst. Engedtem a szervezetem jelzésének. Azóta főleg felxitáriánusnak vallom magam, azaz igyekszem növényi fókuszú étrendet követni. Újabban nem a hétfőket tartom kizárólag, hanem általában a vacsorából hagyom el a húst, fordulok a vegtariánus ételek felé.

Kulcs: Meliyk a kedvenc húsmentes fogása a családodnak?

Nagy Réka: A nagyobbik lányomnak elég sok ételallergiája van, ezért többek között glutén- és tojásmentesen is főzök. Ez a túrógombóc nagyon klasszikus recept nálunk, a család minden tagja imádja. Kattints a recept leírásáért a képre!

A mentes élelmiszerek segítik környezetünk védelmét

Kulcs: A praktikus tanácsokkal, ötletekkel teli könyvek mellett a honlapodon sok érdekességre bukkanni, még egy online tanfolyamod is van a témában, és szép számmal követnek a közösségi médiában. De vajon miket tervezel erre az évre, új könyv van a láthatáron?

Nagy Réka: A noklapja.hu-n van egy beszélgetős podcast sorozatom, ez folytatódik. Igyekszem bemutatni a hazai kezdeményezéseket, szervezeteket, lehetőségeket. A saját oldalamon is van egy sorozat, ide sajnos idő hiányában mostanában nem érek oda, pedig sűrűn teleírt oldalaim vannak a jegyzetfüzetemben adástémákkal.
És igen, már alakulóban van egy új könyv is, ami a tervek szerint még idén az olvasókhoz kerülhet - nagyon izgalmas munka, de egyelőre részleteket még nem árulhatok el. Ezek mellett továbbra is működik a weboldal és a közösségi média felületeimen is igyekszem minden nap hasznos tartalmakat megosztani- Elérhető az online tanfolyam is - szerencsére eddig nagyon jó visszajelzéseket kaptam, pedig sokáig nem akartam az online térbe helyezni az általam összegyűjtött tudásanyagot.
Mindezek mellett felkértek a TEDxDanubia konferencia klímavédelemre fókuszáló közösségi programjának koordinálására, ami egy kiváló lehetőség kapcsolatokat teremteni, hidakat építeni.

TUDTAD? 2021 áprilisától a Kulcs Patikák minden tagpatikájában a műanyag zacskókat fokozatosan BIO, lebomló, komposztálható változatra cseréljük.

Gondoltad volna?

Cipősdoboz akció (Baptista szeretetszolgálat)

December 18-ig adhat le cipősdobozt, akár online is!

Idén is lehetőség nyílik  szebbé varázsolni a rászoruló gyermekek karácsonyát a  Baptista szeretetszolgálat Cipősdoboz akciójának keretein belül. Országszerte több gyűjtőponton, de akár online is van lehetőség az ajándék leadására!

A cipősdobozokat nem és kor szerint érdemes megtölteni, amit a Baptista Szeretetszolgálat országos önkéntesi hálózatán keresztül jut el a hátrányos helyzetű gyermekekhez, még az ünnepek előtt.

Tudta? A Kulcs Patikák idén is gyűjt a cipősdobozokba!

Ha Ön is adna le ajándékot akkor további információkat a http://ciposdoboz.hu/  oldalán talál.

Lehet csökkenteni a karácsonyi stresszt!

Az ünnepek során a stressz-szintünk is jelentősen megemelkedik a sok teendő, konfliktushelyzet és megfelelési kényszer miatt. Íme néhány tipp, hogy kevésbé stresszeljünk:

  • Állítsunk be költségkeretet az ünnepekre, hogy ne aggódjunk k a túlköltekezés miatt 
  • Hangsúlyozzuk gyermekeinknek, unokáinknak, hogy az ünnep az együttlétről szól - így végezzünk együtt minél több közös, szórakoztató tevékenységet!
  • Osszuk meg a teendőket és iktassunk be énidőt, ha tehetjük mozogjunk is!
  • Érdemes kerülni a mértéktelen étkezést és a túl sok alkohol fogyasztását, ugyanis ezzel tovább fokozódhat a stressz, mivel a kortizol stresszhormon szint emelkedik.
  • Éljük meg a karácsony pillanatát, ne törekedjünk a tökéletességre!

Kandírozott narancshéj

Hozzávalók:

  • 4 narancs
  •  cukor

Hámozzuk meg a narancsot, majd a héját  vékonyra szeletelve helyezzük egy tál vízbe ázni kb. 4 napra. Naponta kétszer cseréljünk rajta vizet, így a keserű ízű folyadék kiázik belőle.
Ha már eleget ázott a narancshéj, szedjük ki a vízből, és tiszta vízbe tegyük a tűzre. Forrástól számítva főzzük még 10-15 percen keresztül, majd szűrjük le, papírtörlőn szárítsuk meg és forgassuk meg kristálycukorban.
Süteményekbe de csokoládéba mártva is mennyei lesz!

Központi elérhetőségek

Kapcsolat

Ár- és készletinformáció iránt
érdeklődj a legközelebbi
Kulcs Patikában!

Cím: 1117 Budapest
Hunyadi János út 16.

Telefon: +36 1 444 9090 (hétfő-péntek 8:00-17:00 óra)

E-mail: office@kulcspatika.hu

Facebook: facebook.com/kulcspatikak

Partnereink:

Baba–Mama Tudakozó Partner Kártya Kft. Grafcom Media Kft.